In schönem Kirschrot ruht der Can Majoral Syrah Turgent Pla I Llevant Mallorca DO im Glas und glänzt mit violetten Rändern. In der Nase zeigen sich kräftige Aromen von Gewürzen und Rumtopf, dazu etwas Leder. Er ist sehr voll, warm und nuancenreich. Text:BELViNi.DE

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Der Mortitx Negre VDT Mallorca zeigt in der Nase komplexe und intensive Aromen von saftigen Brombeeren, Zedernholz und weißem Pfeffer, am Gaumen angenehm, ausdrucksvoll und fleischig, weicher Abgang. Text: BELViNi.DE

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Rotweincuvée aus Callet, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon mit mediterranem Charakter und 6-monatiger Barriquereife. Im Glas mit leuchtendem Granatrot, gibt er fruchtige Noten von roten Früchten, sowie würzige Aromen von frischen Kräutern preis. Am Gaumen angenehm rund mit weichen Tanninen und einem langen Finale, in dem nochmals Brombeere und Kirsche zum Ausdruck kommen. Passt gut zu Gemüsegerichten.

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Der Mortitx Rodal Pla VDT Mallorca hat eine intensive Frucht- und Gewürzaromen, Süßkirschen und Brombeeren, dazu Pfeffer und Tabakblätter, im Mund ausgewogen und fleischig mit runden Tanninen und einem angenehm würzigen Abgang. Text: BELViNi.DE

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Kraftvoll Rubinrot mit leuchtend violettem Saum liegt der Can Majoral Butibalausi „Negre“ im Glas. Kräftige Noten nach vollreifen schwarzen Beeren, Süßkirsche, roter Marmelade, Vanille und etwas Salbei sowie Brotrinde und Blutorange. Trocken im Auftakt und mit einer anregenden Fruchtsäure fließt der Can Majoral Butibalausi „Negre“ an den Gaumen. Dabei schmeckt man das Aroma vollreifer Blutorange. Am Gaumen dann wieder die roten und schwarzen Beerenfrüchte, ein noch jugendlich wirkendes, zurückhaltend adstringierendes Tannin und ein schlankes, aber kraftvolles Mundgefühl. Im Abgang würzig und leicht feurig zeigen sich im Nachgeschmack wieder die dominanten Fruchtaromen, etwas mehr Adstringenz als am Gaumen und eine ausgewogene Holzstruktur. Mallorca geschmackvoll ökologisch. Text: BELViNi.DE

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Mallorca, die größte Insel der Balearen bietet mit ihrem mediterranen Klima beste Voraussetzungen für den Weinbau. Das Team verfolgt dabei einen natürlichen Ansatz, so dass die Weine auf schöne Art und Weise ihre Herkunft ausdrücken. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und schonend weiterverarbeitet. Fermentiert wird der Wein in offenen Behältnissen und reifte weitere 12 Monate in großen Eichenholzfudern aus französischer Eiche. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Granatrot und offeriert im Bouquet elegante florale Noten mit etwas Feige und Kakao. Am Gaumen ist er sehr offen und gut ausbalanciert. Ein schöner mediterraner, mittelkräftiger Rotwein mit Charakter. Und der 2018er Jahrgang konnte sich gegenüber dem Vorjahr nochmal deutlich steigern. Passt gut zu gegrilltem Gemüse.

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Die Balearen-Insel Mallorca bringt bekannterweise einige wunderbare Weine hervor, aber dieser Merlot ist einzigartig. Der Butxet Merlot de Son Claret Pla i Llevant DO präsentiert ein dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern im Glas - bis dahin nichts ungewöhnliches, aber dann diese Nase: ein mediterraner Traum aus Pflaumen, schwarzen Kirschen und einer vollen Ladung getrockneter Kräuter, herrlich akzentuiert und elegant. Auf die Zunge trifft er mit einer unwiderstehlichen Frische, einem kernigen Tannin und punktgenauer Frucht. Das Finale hat beim Butxet Merlot de Son Claret wirklich seinen Namen verdient: salzig, steinig, saftig – es ist unmöglich, sich diesem Bann zu entziehen. Merlot de Son Claret, das ist Terroir Pur! Text: BELViNi.DE

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Kenner wissen es längst: Die Sonneninsel Mallorca verfügt über eine große Bandbreite autochthoner Rebsorten, die sehr eigenständige und authentische Weine hervorbringen. Ein solcher ist auch der Obac, der mit großer Komplexität und viel Ausdruck begeistert. Im Glas ein fast schwarzes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase betörende Aromen nach reifen Pflaumen und Kirschkompott, aber auch Leder und erdige Noten. Am Gaumen ist der erste Eindruck wunderbar samtig. Reife Tannine, gut eingebundene Weinsäure, und ein sehr kräftiger Körper sind harmonisch aufeinander abgestimmt. Im Nachklang reißt die Konzentration und Komplexität nicht ab. Mit einem Wort: Großartig .

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Wohl kaum ein Mallorca-Urlauber, der ihn nicht kennt. Diesen tiefdunklen, ja fast schon geheimnisvollen Kultwein der Sonneninsel. Satte schwarzrote Robe. Expressives Aroma-Stakkato mit Salven von frischem Hefebrot, Brombeere, Pflaumenkompott, kubanischer Zigarre, Schattenmorellen, schwarzen Johannisbeeren und Zimt. Am Gaumen reich und opulent, mit der typischen rauchigen Note der Callet-Rebe. Ewig langer Nachhall, der noch mal alle Register eines großen, eigenständigen Gewächses zieht. Sehr nonkonformistisch, sehr besonders, sehr individuell. Ein Wein für Kenner, die das zu schätzen wissen.

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Im Jahre 1711 begann Pedro Ribas de Cabrera mit dem Bau einer Bodega. Die Familie Ribas widmete sich seit jeher dem Anbau der auf der Insel traditionell genutzten Kulturpflanzen wie Wein und Oliven. Seit dieser Zeit wurde in Ca'n Ribas, dem Hause Ribas, ununterbrochen Wein ausgebaut, der von Jahr zu Jahr immer mehr Anerkennung fand. Diesen guten Ruf erwarb man sich schon im vorletzten Jahrhundert, als man auf der Nationalen Weinausstellung des Jahres 1877 mit der 'Medalla de Perfección' ausgezeichnet wurde. Einer der heutigen Schätze der Bodega ist dieser exquisite Weißwein aus 100% Viognier, eine alte Rebsorte, die von der Rhône ihren Weg nach Mallorca gefunden hat. Das Bouquet ist verführerisch, fein-fruchtig, mit leichten floralen Betonungen, dazu Orangenblüten und einen Hauch Rosenwasser. Die Fruchtaspekte umfassen Papaya und Cantaloupe-Melone. Auch am Gaumen beweist sich dieser Viognier als sehr sinnlicher Wein, der souverän ein vielförmiges Wechselspiel aus Frucht, Fülle, balsamischen Noten und leichten Kräuterwürzigkeit zeigt. Der Nachhall wiederum trumpft mit der gleichen beeindruckenden Eindeutigkeit der Aromen auf, wie das Bouquet und das Gaumengefühl. Ein sehr vielschichtiger und ungemein sinnlicher Weißwein. Wer Vielschichtigkeit und Komplexität sucht, dabei aber eine gewisse Leichtigkeit nicht vermissen möchte, der sollte diese Rarität aus Mallorca probieren.